BILLON Export Französische Eiche 225 L

 1038,00

Fässer aus französischer Eiche mit feiner Körnung, mit 6 bzw. 8 verzinkten Ringen (gegen Aufpreis von 28€ netto auch in Schwarz). Das Holz wurde mind. 24 Monate auf hauseigenen Lagerplatz gelagert. Auf Wunsch können wir auch mind. 36 Monate gelagertes Holz verwenden, gegen einen Aufpreis von 28€ netto. Idealerweise eignen sich diese Fässer für Weine mit einer Ausbauzeit von 9-18 Monaten. Der Stil der Billon-Fässer ist eher würzig, strukturiert, straight und betont den Abgang
des Weins. Im Jugendstadion sind die Fässer röstiger, was sich gut einbindet nach einer Lagerzeit von mind. 12 Monaten.

Beschreibung

Silikonstopfen inkludiert.

Empfehlung
Blaufränkisch, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grüner Veltliner

Folgende Größen stehen zur Auswahl
225 • 228 • 300 • 350 • 400 • 500 • 600 • 700 • 820

Daubendicke
27mm • Durchmesser am Ende: 55cm • Durchmesser am Bauch: 70cm • Höhe: 95cm

Folgende Holzarten stehen zur Auswahl
Alier (inkludiert)
Der Klassiker! Unterstützt Volumen, Fülle und Süße mit schönen Gewürznoten. Passend für die meisten Rebsorten, wie z.B. Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Merlot, Syrah, Chardonnay, Riesling, Rose.

Vosgesen (inkludiert)
Der Frische! Unterstützt die Geradlinigkeit, Frische, Struktur und den Abgang. Aromen nach Vanille und eine gewisse Salzigkeit. Ideal für Pinot Noir, Grüner Veltliner und Weißburgunder.

Jura (inkludiert)
Der Ausgeglichene! Verbindet die Eigenschaften von Alier mit dem der Vosgesen. Ideal für Blaufränkisch oder wenn aufgrund der Anzahl der Fässer eingeschränkt ist

Never (inkludiert)
Der Robuste! Eher stärkere Struktur und Aromatik nach Brioche!

Bertrange – Aufpreis € 91,00 netto
Ähnlich dem Never, aber eleganter, durch die feinere Körnung.

Jupille – Aufpreis € 91,00 netto
Die Feine! Sehr kompaktes Holz, welches dem Wein Klarheit und Geradlinigkeit verleiht mit einer feinen Salzigkeit im Gaumen.

Citeaux – Aufpreis € 91,00 netto
Die Eiche aus dem Burgund, für schnellere Reifung.

Troncais – Aufpreis € 185,00 netto
Der Berühmte! Sehr limitiertes Holz welches durch seine sehr feine Körnung überzeugt. Die Weine werden sehr elegant und der Wein wird in seiner Eigenschaft
perfekt unterstützt. Eher für den Ausbau von über 12 Monaten.

Alier, Vosgesen, Jura und Never immer ausreichend lagernd. Bertranges, Jupille, Citeaux und Troncais verfügbar solange der Vorrat reicht.

Folgende Toastungsarten sehen zur Auswahl
L Light • LL Light Long • M Medium • ML Medium Long • M+ Medium plus • H Heavy

Optionen
Getoastete Böden (TH) – Aufpreis € 13,00 netto
Laserbrand – Aufpreis € 5,00 netto
Die hochauflösende jpg-Datei senden Sie an office@oenoproducts.at bzw. laden Sie hier hoch. Die Größe wird von uns angepasst oder Sie
teilen uns diese in der Anmerkung mit.
Burgundy BATARD nur für 228 Liter – Aufpreis + € 26,00: 4 Holzringe
Burgundy CHATEAU nur für 228 Liter – Aufpreis +€ 54,00: 6 Holzringe und schwarze Reifen
Deburbeur/Ablassschraube mit Blinddeckel für 500-820 Liter – Aufpreis € 185,00

Gerne bieten wir auf Anfrage auch bunte Ringe (ab 20 Stück) oder abweichende Holzarten beim Boden an!
Anfragen gerne per E-Mail an office@oenoproducts.at oder telefonisch unter +43 (0)4235 20 904

Wir freuen uns von Ihnen zu hören!

 

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